浙江人以為大傢都知道這種水果，但全中國其實真沒幾個人聽說過！_搜狐美食_搜狐網
前幾天在浙江臺州的玉環市（原玉環縣），我看到樹上掛著這樣的水果，大傢會不會跟我一樣，脫口而出：柚子？
然而當地的朋友卻急著地跟我爭辯，這不是柚子，這是“文旦”！“文旦”？我默默念瞭一下，從來沒聽說過這個名字啊，可我眼前看到的明明就是柚子，“文旦”恐怕是當地人對柚子的一種特殊稱呼吧？可是當地人卻始終“固執”地告訴我，“文旦”就是“文旦”，不是柚子。
我好奇心大發，特意上網查瞭一下資料，“文旦”其實就是柚子的一個良種，主要分佈在浙江省臺州玉環市楚門、玉城、陳嶼等地的濱海塗地和山麓，栽培面積約2千公頃，年產量1700多噸。可當地的朋友始終不肯相信，硬說“文旦”就是“文旦”，不是柚子，還嫌棄我說，“文旦”你怎麼不知道？大傢應該都知道“文旦”啊，不要把“文旦”跟柚子混淆在一起。
好吧，是“文旦”，是“文旦”，從外形上看來，“文旦”比我們平常所看到的柚子要扁一些，形似南瓜。
那麼讓我們再打開看一下，到底這個當地人認為跟柚子無關的“文旦”裡面到底是不是另有乾坤？
剝開的時候，我心裡默默嘀咕，難道這不就是柚子嗎？當然，我可不敢大聲說出來，免得當地人以為我“屢教不改”，但是我們很多遊客確實從來沒聽說過“文旦”這個詞，而且“文旦”這個詞怎麼都跟眼前這種水果聯系不起來啊，如果隻聽讀音，還以為是什麼“蛋”，而如果看文字的話，還以為是什麼京劇角色呢！怎麼會是眼前這種樣子的水果呢？完全無法想象。
直到嘗過味道後，不得不說，“文旦”給瞭我非常大的驚喜，果肉比我們一般吃的柚子要細膩得多，水分非常充足，稍不留神就會滋自己一身，另外，幾乎一點都不酸，非常清甜爽口，讓人吃到停不下來啊。
據說“文旦”非常脆弱，果皮不能有任何的損傷，所以平時需要非常周到的保護。
一旦果實掉到地上，果皮損傷瞭，“文旦”就會迅速壞掉，不能再吃瞭，難怪果園裡到處都是掉落的果實任其腐爛。
但不管怎麼說，這也是讓我大開瞭眼界啊，這麼好吃的水果，難怪當地人如此有自信，非說“文旦”跟柚子沒關系，“文旦”就是“文旦”，好好好，是“文旦”，是“文旦”，隻要好吃，叫什麼都無所謂，我也入鄉隨俗這麼叫吧！
全中國最好吃的“文旦”就是產自於浙江省臺州玉環市，如果你有機會來這裡，千萬別忘瞭買幾個帶回去，肯定不會讓大傢失望。
那麼，最後問題來瞭，除瞭浙江以及周邊的上海、福建等地方之外，你們真的聽說過“文旦”嗎？吃過“文旦”嗎？還是我真的太孤陋寡聞瞭？
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